Knoflookbrood recept

Knoflookbrood

Dit artikel is voor het laatst bijgewerkt op 19 maart 2021

Knoflookbrood receptIngrediënten (6 personen)

  • 1 klein stokbrood
  • 4 tenen knoflook (geperst)
  • handje gehakte peterselie
  • 75 g zachte boter
  • Evt. feta en tomaat

In Griekenland is knoflookbrood (σκορδόψωμο) een van de veel gebruikte voorgerechten in een restaurant.

Verwarm de oven voor op 180 °C. Maak schuine inkepingen in het brood, maar snijd het niet helemaal door. Mengde knoflook, peterselie en boter. Verdeel het over het brood. Wikkel het in aluminiumfolie en bak het 10 minuten. Je kunt er eventueel ook nog stukjes feta en tomaat op doen.