Informatief

Corfu Gids > Informatief

Feta

Ik kan me de eerste keer dat ik feta heb gegeten nog herinneren als de…

Kofta

Ingrediënten (4 personen) 3 uien 1 bakje peterselie (20gr) 2 tenen knoflook, geperst 1/2 tl…

Griekse salade

Ingrediënten (4 personen) 2 grote rijpe tomaten 1/2 komkommer met schil, in blokjes 1 groene…

Knoflookbrood

Ingrediënten (6 personen) 1 klein stokbrood 4 tenen knoflook (geperst) handje gehakte peterselie 75 g…

Theotoky Estate

Het prachtige, historische landgoed “Theotoky” ligt in de uitgestrekte Ropa vallei en behoort al generatie…

Blauwe bus

Er rijden twee soorten bussen op Corfu: de blauwe bus (korte afstanden rondom Corfu stad)…

Bifteki

Bifteki (Μπιφτέκια) is een typisch Grieks gerecht. Het is een soort van hamburger met heerlijke…

Bourou-bourou

Bourou-Bourou (Μπούρου-Μπούρου) is een traditioneel Corfiotisch gerecht. Het is een vegetarische groente- & pastasoep. Het…

Bourdeto

Bourdeto (μπουρδέτο) is één van de bekendste visgerechten van Corfu. Het kan gemaakt worden met…